Може да готвите от зеленчуци до месо. Основата на скарата намалява риска от залепяне на храната по съда и улеснява почистването му. Дизайнът на капака прави така, че да има равномерна циркулация на въздуха във вътрешността и капките вода да падат постоянно върху храната.
Резултатът е добре приготвена и сочна храна.