Бамбукът, освен че е екологичен материал, е доказано и че е функционален, лесен за преработка, естетичен и изключително устойчив и траен (бамбукът е 3 пъти по-устойчив спрямо другите типове дърво). Освен това, бамбукът е лек, екологичен материал, който не уврежда организма. Благодарение на своите антибактериални качества, бамбукът се използва често в производството на кухненски прибори.